Menü

Geçmişten gelen gastronomi birikimini modern yorumlarla harmanlayan Maria'nın Bahçesi, doğanın sunduğu en seçkin lezzetleri eşsiz bir atmosferde misafirleriyle buluşturuyor. Her detayında kalite, emek ve özgünlük bulunan mutfağımız; yerel üreticilerden temin edilen seçkin ürünler, el yapımı tarifler ve mevsimin en taze malzemeleriyle hayat buluyor. Ege'nin bereketli topraklarından gelen aromatik otlar, Akdeniz'in zengin mutfak kültürü, günlük temin edilen deniz ürünleri ve doğal çiftlik ürünleri menümüzün temelini oluşturuyor. Taze ekmeklerden ev yapımı soslara, özel mezelerden imza tatlılara kadar her lezzet, ustalarımızın özeni ve tutkusu ile hazırlanıyor. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan mutfak serüvenimiz, gün boyunca misafirlerimize en taze ve en kaliteli ürünleri sunma anlayışıyla devam ediyor. Menümüzde yer alan her tabak; mevsimsellik, sürdürülebilirlik ve doğallık ilkeleri doğrultusunda hazırlanarak bölgenin karakterini sofralarınıza taşıyor. Maria'nın Bahçesi'nde yemek yalnızca bir ihtiyaç değil; dostlukların kurulduğu, anıların paylaşıldığı ve lezzetin sanatla buluştuğu özel bir deneyimdir. Göl manzarası, huzurlu atmosferi ve özenle hazırlanan mutfağıyla restoranımız, misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmayı amaçlamaktadır. Doğadan ilham alan mutfağımız, geleneksel tatlara duyduğumuz saygı ve çağdaş gastronomiye olan tutkumuzla birleşerek her ziyareti benzersiz bir deneyime dönüştürüyor. Maria'nın Bahçesi'ne hoş geldiniz.

Kahvaltı

Bahçeden Misafirlerine Serpme Kahvaltı

Peynir Seti (ezine, eski kaşar ,izmir tulum, dil peyniri) , Vişne Reçeli, Ayva Reçeli, Bal, Kaymak, Acuka , Terayağ, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Zeytin Ezmesi, Karadutlu Süzme Yoğurt, Söğüş Tabağı, Girit Ezmesi, Karpuz, Pişi, Patates Kızartması, Sigara Böreği, Sucuklu Yumurta, Domates Soslu Biber Kızartması, Simit Ekmek,Su, Pot Çay

₺2.400

Kendin Oluştur Kahvaltısı

Peynir Seti

₺500

Mıhlama

₺480

Pot Çay Büyük

₺450

Pot Çay Küçük

₺350

Menemen

₺330

Omlet Karışık

₺330

Omlet Mantar

₺330

Omlet Peynir

₺330

Patates Tava

₺320

Girit Ezmesi

₺200

Sucuklu Yumurta

₺320

Omlet Sade

₺300

Yumurtalı Ekmek

₺220

Sahanda Yumurta

₺220

Sigara Böreği

₺220

Bal

₺120

Eski Kaşar

₺150

Ezine

₺120

İzmir Tulum

₺120

Karadutlu Süzme Yoğurt

₺200

Karpuz

₺220

Kaymak

₺150

Söğüş Tabağı

₺320

Zeytin Ezmesi

₺120

Siyah Zeytin

₺120

Yeşil Zeytin

₺120

Reçel

₺120

Ayva Reçeli

₺120

Vişne Reçeli

₺120

Tereyağ

₺150

Pişi (Adet)

₺220

Haşlanmış Yumurta

₺60

Simit/Ekmek/Su

₺180

Sıcak Tabağı

Patataes, Pişi, Sigara Böreği, Sosis, Soğan Halkası

₺480

Sucuk Tava

₺350

PAYLAŞIM TABAKLARI

SOMON FÜME TABAĞI

Özel yöntemlerle tütsülenmiş somon dilimleri, kapari, limon dilimleri, taze yeşillikler ve ev yapımı ekmek eşliğinde servis edilir. Specially smoked salmon slices served with capers, lemon, fresh greens and house-made bread. 520 kcal | Protein 35 g | Karbonhidrat 12 g | Yağ 36 g

₺850

KURU ET TABAĞI

Uzun süre dinlendirilerek olgunlaştırılmış seçkin kuru et çeşitleri, gurme garnitürler ve mevsim yeşillikleri ile sunulur. A selection of carefully aged cured meats served with gourmet garnishes and seasonal greens. 610 kcal | Protein 42 g | Karbonhidrat 8 g | Yağ 45 g

₺950

MEVSİM MEYVE TABAĞI

Mevsimin en taze ve aromatik meyvelerinden oluşan renkli paylaşım tabağı. A colourful sharing platter featuring the freshest and most aromatic seasonal fruits. 290 kcal | Protein 3 g | Karbonhidrat 68 g | Yağ 1 g

₺750

CRUDITÉS & ÇEREZ TABAĞI

Taze sebzeler, özel dip soslar, kuruyemiş çeşitleri ve gurme atıştırmalıklardan oluşan zengin sunum. A generous selection of fresh vegetables, house dips, assorted nuts and gourmet snacks. 480 kcal | Protein 12 g | Karbonhidrat 24 g | Yağ 35 g

₺650

ORDÖVR TABAĞI

Seçkin peynirler, şarküteri ürünleri, zeytin çeşitleri ve soğuk başlangıçlardan oluşan özel paylaşım tabağı. A special sharing platter of selected cheeses, charcuterie, assorted olives and cold starters. 550 kcal | Protein 20 g | Karbonhidrat 18 g | Yağ 40 g

₺650

SALATALAR | SALADS

Yeşil Mevsim Salata

Mevsimin en taze yeşillikleri, salatalık, renkli biberler ve narenciye dokunuşuyla hazırlanır. Seasonal greens, cucumber, colorful peppers and a touch of citrus. 180 kcal | Protein 3 g | Karbonhidrat 12 g | Yağ 14 g

₺320

Kinoalı Salata

Protein açısından zengin kinoa, taze sebzeler, nar ekşisi ve zeytinyağı ile hazırlanır. Protein-rich quinoa with fresh vegetables, pomegranate molasses and olive oil. 320 kcal | Protein 9 g | Karbonhidrat 36 g | Yağ 16 g

₺490

Çoban Salata

Domates, salatalık, yeşil biber, kuru soğan ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel lezzet. Traditional Turkish salad with tomatoes, cucumber, peppers, onions and olive oil. 140 kcal | Protein 3 g | Karbonhidrat 10 g | Yağ 10 g

₺450

Gavurdağ Salatası

Domates, ceviz, taze otlar ve nar ekşisinin mükemmel uyumu. Tomatoes, walnuts, fresh herbs and pomegranate molasses. 310 kcal | Protein 8 g | Karbonhidrat 18 g | Yağ 23 g

₺590

Roka Salatası

Taze roka yaprakları, parmesan, kurutulmuş domates ve özel sos ile servis edilir. Fresh rocket leaves served with parmesan, sun-dried tomatoes and house dressing. 260 kcal | Protein 10 g | Karbonhidrat 8 g | Yağ 20 g

₺480

Avakado Soslu Yeşil Salata

Karışık yeşillikler, avokado sosu ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan hafif seçenek. Mixed greens with avocado dressing and seasonal vegetables. 290 kcal | Protein 4 g | Karbonhidrat 14 g | Yağ 24 g

₺580

Sezar Salata

100 g tavuk, göbek marul, grisini, kruton ekmek ve Sezar sos. 100 g chicken, romaine lettuce, grissini, croutons and Caesar dressing. 520 kcal | Protein 34 g | Karbonhidrat 32 g | Yağ 28 g

₺650

Göbek Salata

Çıtır göbek marul, limon ve zeytinyağı ile sade ve ferah bir lezzet. Crisp lettuce with lemon and olive oil. 120 kcal | Protein 2 g | Karbonhidrat 8 g | Yağ 8 g

₺420

ATIŞTIRMALIKLAR, MAKARNALAR VE BURGERLER | SNACKS, PASTAS & BURGERS

Hamburger Tabağı

120 g et burger; sos, marul, ketçap, mayonez, turşu, karamelize soğan ve patates eşliğinde. 120 g beef burger with sauce, lettuce, ketchup, mayonnaise, pickles, caramelized onion and fries. 920 kcal | Protein 39 g | Karbonhidrat 91 g | Yağ 44 g ● G Gluten ● S Süt ● Y Yumurta ● H Hardal ● SS Susam

₺580

Cheeseburger Tabağı

120 g et burger; peynir, sos, marul, ketçap, mayonez, turşu, karamelize soğan ve patates eşliğinde. 120 g beef burger with cheese, sauce, lettuce, ketchup, mayonnaise, pickles, caramelized onion and fries. 1010 kcal | Protein 45 g | Karbonhidrat 92 g | Yağ 51 g ● G Gluten ● S Süt ● Y Yumurta ● H Hardal ● SS Susam

₺590

Mantı

200 g ev yapımı mantı; yoğurt ve tereyağlı domates sos ile. 200 g homemade Turkish dumplings with yogurt and buttery tomato sauce. 610 kcal | Protein 24 g | Karbonhidrat 69 g | Yağ 27 g ● G Gluten ● S Süt ● Y Yumurta

₺590

Çıtır Mantı

200 g ev yapımı çıtır mantı; yoğurt ve tereyağlı domates sos ile. 200 g crispy homemade dumplings with yogurt and buttery tomato sauce. 690 kcal | Protein 23 g | Karbonhidrat 72 g | Yağ 34 g ● G Gluten ● S Süt ● Y Yumurta

₺590

Alfredo

180 g fettuccine, 100 g jülyen ızgara piliç, muskat, mantar ve tereyağı ile. 180 g fettuccine with 100 g grilled julienne chicken, nutmeg, mushroom and butter. 820 kcal | Protein 43 g | Karbonhidrat 79 g | Yağ 37 g ● G Gluten ● S Süt ● Y Yumurta

₺580

Penne Bolonez

180 g penne; domates sosu, 100 g et kıyma ve tereyağı ile. 180 g penne with tomato sauce, 100 g minced beef and butter. 740 kcal | Protein 36 g | Karbonhidrat 83 g | Yağ 29 g ● G Gluten ● S Süt

₺680

Arabiatta

180 g penne; jalapeno, siyah zeytin ve domates sos ile. 180 g penne with jalapeño, black olives and tomato sauce. 560 kcal | Protein 16 g | Karbonhidrat 88 g | Yağ 17 g ● G Gluten

₺580

Et Wrap

Tortilla ve sebzeler eşliğinde soya soslu 110 g dana eti. Tortilla with vegetables and 110 g soy-glazed beef. 660 kcal | Protein 38 g | Karbonhidrat 63 g | Yağ 27 g ● G Gluten ● SO Soya

₺790

Piliç Wrap

Tortilla ve sebzeler eşliğinde soya soslu 110 g piliç eti. Tortilla with vegetables and 110 g soy-glazed chicken. 590 kcal | Protein 39 g | Karbonhidrat 61 g | Yağ 21 g ● G Gluten ● SO Soya

₺590

EGE MEZELERİ | AEGEAN MEZZES

Atom

Süzme yoğurt, sarımsak ve acı biber ile hazırlanan geleneksel Ege mezesi. Traditional Aegean yogurt dip with garlic and spicy peppers. 280 kcal | Protein 8 g | Karbonhidrat 6 g | Yağ 22 g

₺320

Bakla Fava

Zeytinyağı ve dereotu ile servis edilen klasik bakla ezmesi. Classic broad bean purée served with olive oil and dill. 220 kcal | Protein 7 g | Karbonhidrat 24 g | Yağ 10 g

₺320

Cunda Ezmesi

Ege otları ve peynirle hazırlanan özel Cunda mezesi. Traditional Cunda-style cheese spread with Aegean herbs. 260 kcal | Protein 9 g | Karbonhidrat 5 g | Yağ 21 g

₺320

Deniz Börülcesi

Zeytinyağı ve limon sosuyla hazırlanan taze deniz börülcesi. Fresh sea beans dressed with olive oil and lemon. 110 kcal | Protein 3 g | Karbonhidrat 8 g | Yağ 7 g

₺320

Enginar

Zeytinyağlı enginar kalbi, mevsim sebzeleri ile hazırlanır. Artichoke hearts prepared with seasonal vegetables and olive oil. 170 kcal | Protein 4 g | Karbonhidrat 18 g | Yağ 9 g

₺380

Girit Dolması

Girit usulü otlu ve aromatik iç harçla hazırlanan özel meze. Cretan-style stuffed appetizer with aromatic herbs. 240 kcal | Protein 6 g | Karbonhidrat 28 g | Yağ 11 g

₺320

Girit Ezmesi

Beyaz peynir, ceviz ve Ege otlarıyla hazırlanan geleneksel lezzet. Traditional Cretan cheese spread with walnuts and herbs. 260 kcal | Protein 10 g | Karbonhidrat 5 g | Yağ 22 g

₺320

Humus

Nohut, tahin ve zeytinyağı ile hazırlanan klasik Akdeniz mezesi. Classic Mediterranean hummus made with chickpeas and tahini. 290 kcal | Protein 9 g | Karbonhidrat 24 g | Yağ 17 g

₺320

Kabak Çiçeği Dolması

Zeytinyağlı pirinç harcıyla doldurulmuş kabak çiçekleri. Stuffed zucchini blossoms filled with aromatic rice. 210 kcal | Protein 4 g | Karbonhidrat 30 g | Yağ 8 g

₺380

İsli Uskumru

Geleneksel yöntemlerle tütsülenmiş uskumru fileto. Traditionally smoked mackerel fillet. 260 kcal | Protein 25 g | Karbonhidrat 1 g | Yağ 18 g

₺450

Kaya Koruğu

Ege kıyılarından toplanan kaya koruğu, limon ve zeytinyağı ile servis edilir. Rock samphire served with lemon and olive oil. 120 kcal | Protein 2 g | Karbonhidrat 6 g | Yağ 9 g

₺300

Köz Patlıcan

Odun ateşinde közlenmiş patlıcan ile hazırlanan hafif meze. Smoked eggplant prepared over wood fire. 180 kcal | Protein 3 g | Karbonhidrat 12 g | Yağ 13 g

₺320

Kuru Börülce

Zeytinyağlı sos ile hazırlanan geleneksel kuru börülce salatası. Traditional black-eyed pea salad with olive oil dressing. 210 kcal | Protein 10 g | Karbonhidrat 26 g | Yağ 7 g

₺300

Lakerda

Geleneksel usulle hazırlanmış torik lakerdası. Traditional cured bonito delicacy. 240 kcal | Protein 30 g | Karbonhidrat 0 g | Yağ 13 g

₺450

Levrek Marin

Özel narenciye sosunda marine edilmiş taze levrek dilimleri. Fresh sea bass marinated in a delicate citrus dressing. 220 kcal | Protein 28 g | Karbonhidrat 2 g | Yağ 10 g

₺480

Pilaki

Zeytinyağlı fasulye pilaki, havuç ve aromatik sebzelerle hazırlanır. Bean pilaki prepared with carrots and aromatic vegetables. 220 kcal | Protein 8 g | Karbonhidrat 28 g | Yağ 8 g

₺320

Semiz Otu

Yoğurtlu veya zeytinyağlı olarak servis edilen taze semizotu mezesi. Fresh purslane meze served with yogurt or olive oil. 220 kcal | Protein 5 g | Karbonhidrat 7 g | Yağ 18 g

₺320

Söğüş Karides

Haşlanmış karides, limon ve taze yeşillikler eşliğinde servis edilir. Poached shrimp served with lemon and fresh greens. 190 kcal | Protein 24 g | Karbonhidrat 2 g | Yağ 9 g

₺480

Yaprak Sarma

Zeytinyağlı pirinç harcıyla sarılmış asma yaprakları. Stuffed vine leaves filled with aromatic rice. 240 kcal | Protein 4 g | Karbonhidrat 32 g | Yağ 10 g

₺320

ANA YEMEKLER | MAIN COURSES

Antrikot

Özenle dinlendirilmiş dana antrikot, mevsim sebzeleri ve özel sos eşliğinde servis edilir. Premium ribeye steak served with seasonal vegetables and house sauce. 690 kcal | Protein 52 g | Karbonhidrat 8 g | Yağ 50 g

₺1,150

Paella 2 Kişilik

Karides, kalamar, midye ve safranlı pirinç ile hazırlanan İspanyol mutfağının klasik lezzeti. Traditional Spanish seafood paella with shrimp, calamari, mussels and saffron rice. 1650 kcal | Protein 78 g | Karbonhidrat 142 g | Yağ 82 g

₺1,800

Püre Yatağında Tandır

Beğendi Yatağında Tereyağında Dana Eti

₺850

Çökertme Kebabı

İnce çıtır patates, marine dana eti ve yoğurt eşliğinde sunulan Bodrum'un ünlü lezzeti. Bodrum-style beef strips served over crispy potatoes with yogurt. 980 kcal | Protein 48 g | Karbonhidrat 56 g | Yağ 62 g

₺1,150

Hünkar Beğendi

Köz patlıcan beğendi üzerinde servis edilen yumuşak dana eti. Braised beef served over silky smoked eggplant purée. 870 kcal | Protein 50 g | Karbonhidrat 22 g | Yağ 62 g

₺1,100

Karışık Et Tabağı

Dana lokum, köfte, tavuk ve sucuktan oluşan zengin ızgara seçkisi. Generous mixed grill platter featuring beef, meatballs, chicken and sausage. 1050 kcal | Protein 82 g | Karbonhidrat 14 g | Yağ 74 g

₺1,450

Piliç Fileto Mantar Sos Eşliğinde

Izgara tavuk fileto, krema ve mantar sos ile servis edilir. Grilled chicken fillet served with creamy mushroom sauce. 690 kcal | Protein 48 g | Karbonhidrat 12 g | Yağ 48 g

₺850

Izgara Köfte

Özel reçeteli dana köfte, közlenmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir. Traditional grilled meatballs served with roasted tomatoes and peppers. 610 kcal | Protein 38 g | Karbonhidrat 10 g | Yağ 46 g

₺750

Saç Kavurma

Dana eti, domates, biber ve baharatlarla saç tavada hazırlanır. Traditional sautéed beef prepared on a hot iron griddle. 890 kcal | Protein 62 g | Karbonhidrat 12 g | Yağ 64 g

₺1,150

Tire Kebap

İnce kıyılmış dana eti, tereyağı ve yoğurt eşliğinde servis edilen Ege'nin özel lezzeti. Traditional Tire-style kebab served with butter sauce and yogurt. 720 kcal | Protein 44 g | Karbonhidrat 18 g | Yağ 52 g

₺850

IZGARA BALIKLAR | GRILLED FISH

Balıklarda Fiyat Günlük Alınan Fiyatlar İle Belirlenmektedir.

Somon Izgara

Günlük taze Akdeniz levreği, roka salatası ve limon eşliğinde servis edilir. Fresh Mediterranean sea bass served with arugula salad and lemon. 310 kcal | Protein 36 g | Karbonhidrat 2 g | Yağ 16 g

Levrek Izgara

Çupra Izgara

Kömür ateşinde pişirilmiş bütün çupra, zeytinyağlı yeşillikler ile servis edilir. Whole grilled sea bream served with olive oil dressed greens. 295 kcal | Protein 34 g | Karbonhidrat 1 g | Yağ 15 g

TATLILAR | DESSERTS

Çikolata Suffle

Akışkan Belçika çikolatası dolgulu sıcak sufle, vanilyalı dondurma eşliğinde servis edilir. Warm chocolate soufflé with a molten Belgian chocolate center, served with vanilla ice cream. 620 kcal | Protein 9 g | Karbonhidrat 72 g | Yağ 32 g

₺380

Supangle

Yoğun kakao aromasıyla hazırlanan geleneksel çikolatalı sütlü tatlı. Traditional rich chocolate pudding with intense cocoa flavor. 340 kcal | Protein 8 g | Karbonhidrat 48 g | Yağ 12 g

₺290

Dondurma Kup

Mevsim meyveleri ve çeşitli dondurma çeşitleriyle hazırlanan ferah tatlı seçeneği. Refreshing dessert with assorted ice creams and seasonal fruits. 280 kcal | Protein 5 g | Karbonhidrat 34 g | Yağ 14 g

₺240

Brownie

Yoğun çikolatalı brownie, sıcak çikolata sosu ve dondurma ile servis edilir. Rich chocolate brownie served with warm chocolate sauce and ice cream. 520 kcal | Protein 7 g | Karbonhidrat 64 g | Yağ 26 g

₺350

Magnolia

Kat kat krema, bisküvi ve taze meyvelerle hazırlanan modern sütlü tatlı. Layered cream dessert with biscuits and fresh fruits. 390 kcal | Protein 6 g | Karbonhidrat 46 g | Yağ 20 g

₺320

Kızartmış Dondurma

Çıtır kaplama içerisinde servis edilen sıcak-soğuk kontrastlı özel tatlı. Fried ice cream with a crispy coating and a delightful hot-cold contrast. 480 kcal | Protein 7 g | Karbonhidrat 52 g | Yağ 28 g

₺350

Chesscake

İpeksi kıvamda krem peynir dolgusu ve özel bisküvi tabanı ile hazırlanır. Creamy cheesecake with a buttery biscuit crust. 420 kcal | Protein 8 g | Karbonhidrat 36 g | Yağ 28 g

₺320

Panne Kotta

İtalyan mutfağının klasik sütlü tatlısı, meyve sosu eşliğinde servis edilir. Classic Italian panna cotta served with seasonal fruit coulis. 340 kcal | Protein 5 g | Karbonhidrat 32 g | Yağ 20 g

₺320

Bahçenin Kalbi

Marianın Bahçesi'ne özel, mevsim meyveleri ve hafif krema ile hazırlanan imza tatlı. Mariana's Garden signature dessert crafted with seasonal fruits and delicate cream. 310 kcal | Protein 4 g | Karbonhidrat 38 g | Yağ 16 g

₺280

Sıcak İçecekler

Amerikano

₺210

Cappucino

₺240

Espresso

₺180

Latte

₺250

Latte Karamel

₺280

Nescafe

₺180

Çay

₺75

Türk Kahvesi

₺150

Bitki Çayları

₺100

Fincan Çay

₺90

Duble Espresso

₺220

Filtre Kahve

₺220

Double Türk Kahvesi

₺300

Soğuk İçecekler

Ayran

₺120

Çikolatalı Milk Shake

₺280

Çilekli Milk Shake

₺280

El Yapımı Limonata

₺180

Hazır Meyve Suları

₺125

İce Americano

₺220

İce Latte

₺240

İce Latte Aromalı

₺250

İce Tea (Limon/ Şeftali)

₺125

Kutu Meşrubat

33 CL Kola, Fanta, Sprite

₺125

Meyveli Frozen

₺190

Sıkma Portakal Suyu

₺180

Soda

₺90

0,5 LT

₺40

Süt

₺90

Şalgam

₺90

Çörçil

₺110